Forældrekursus om kost og ADHD
– online kursus til forældre og pårørende
Forældrekurset om kost og ADHD er til dig, som gerne vil have mere viden om, hvordan kosten påvirker børn, unge og voksne med en udviklingsforstyrrelse som ADHD, Asperger og autisme.
Samtidig får du også helt konkrete idéer til, hvordan du kan komme i gang med små eller store ændringer i jeres kost. Du møder også tre familier, der gennem kostændringer har fået en hverdag med langt færre konflikter. Deres børn er blevet roligere, gladere og nemmere at kommunikere med.
Kurset om kost og ADHD er relevant for dig, der …
- Leder efter løsninger til at hjælpe dit barn til en nemmere hverdag og en bedre fremtid
- Ikke er interesseret i medicinskbehandling eller gerne først vil afprøve andre alternativer
- Længes efter mere ro og færre konflikter i din hverdag
- Ønsker at afprøve om kostændringer har en effekt på dit barn
- Mangler inspiration til den mad som I tilbereder i dagligdagen
- Gerne vil have mere viden om kost og udviklingsforstyrrelser
- Ønsker mere viden om kosttilskud og de test, der tilbydes i Danmark
- Gerne vil møde andre forældre, der bruger kosten
Kurset vil gøre dig i stand til, at…
- Forstå hvorfor kosten gør en stor forskel for mennesker med adfærdsudfordringer.
- Afprøve om kosten indvirker på dit barns humør, trivsel og indlæringsevne.
- Afprøve om kosten indvirker på dit barns fordøjelse, eksem, allergi, astma, hovedpine m.fl.
- Tilberede og servere nem mad, som passer til jeres hverdag vha. kostplaner og opskrifter
Hvad får du i dette kursus om kost og ADHD:
- Et letforståeligt og pædagogisk kursus, som er bygget op omkring en trin for trin model. Det betyder, at du kan starte med at foretage forandringer i jeres hverdag, uanset hvor I er lige nu.
- Kurset er yderst veldokumenteret med afsæt i den nyeste forskning. Men præsenteret i et enkelt sprog, så alle kan være med.
- Det praktiske modul giver dig mulighed for, at gå i gang med små eller store justeringer i kosten ved hjælp af kostplaner og opskrifter.
- Interviews, film og cases, der vidner om den store forskel en kostomlægning kan have for mennesker med diagnoser som ADHD.
- Du får også viden om hvorfor struktur, motion og søvn kan gavne dig selv og dit barn
- Sidst men ikke mindst indeholder kurset også idéer til kosttilskud og forslag til forskellige test.
Oversigt over materialet
Lydoptagelser:
- Introduktion til kurset
- Trin 1. Blodsukker, sukker og fedt
- Trin 2. Fuldkorn, giftstoffer, farvestoffer, dannelse af dopamin
- Trin 3. Mælk, gluten, forskning og fordøjelsen
- Mad i praksis
- Kosttilskud og test
- Struktur, motion og søvn
- Interview med Tine Grønhøj, mor til en dreng med ADHD
- Interview med en mor, der selv har ADHD
- Interview med en familie, der har en dreng med ADHD
Materiale til download:
- Oversigt over materialet
- PowerPoint præsentationen
- Link til film om kost og ADHD
- Kostplaner og tallerkenfordelingen
- Opskrifter
- Oversigt over fødevarer uden mælk og gluten
- Forslag til kosttilskud
- Ugeplan – mere struktur i hverdage
- Dansk litteratur om kost og adfærd
Sådan er kurset:
- Kurset om kost og ADHD består af en serie videoer og noget materiale, som du kan downloade.
- Jeg har interviewet tre familier, som bruger kosten. Du får adgang til og indsigt i, hvad de har gjort. Og du kan høre, hvad de tænker om kost som behandling og hvilke resultater de har opnået med kostændringer.
- Så snart du køber kurset, får du adgang til materialet, og du kan gå i gang med at se videoerne med det samme. (Der er ikke hold eller live undervisning, så du går bare i gang.)
- Videoerne består af 7 PowerPoint præsentationer og tre interviewes.
- Der er godt 2½ timers video – delt op i mindre bidder.
- Du kan se dem, når du har lyst og når det passer ind i dit liv.
- Kurset kan ses på alle enheder– pc, mac, tablet, smart phone, etc.
“Vi har fået meget mere ro om aftenen”
For første gang er det lykkedes vores familie at lave madplaner til en uge ad gangen – med mad (inspireret fra kurset) som vi og vores to drenge er vilde med. Det har givet os meget mere ro om aftenen.
Vores ældste søn på 9 år er diagnosticeret med ADHD, og den yngste på 5½ er præget af ADHD-problematikken i hjemmet samt et svært ustabilt blodsukker. Vores ældste søn har været uden medicin i 4 uger, og det er gået rigtig fint (han fik sin appetit igen, sov bedre om natten, var egentlig mere nærværende). Og de hektiske episoder, som der opstod, virkede ikke anderledes end dem vi kan opleve, når han får medicin.
“Vi kan allerede mærke en forskel”
Der er nu gået 2,5 uge siden vi gik i gang med en kostændring, og vi kan allerede mærke en stor forskel hos vores dreng. Han hviler meget mere i sig selv, og bliver rost af lærerne i skolen. Allerede nu har dit kursus gjort en forskel.
“Inspirerende materiale”
Karen får serveret meget god viden og mange gode konkrete ideer på et sølvfad for os alle i sit kursus om kost og ADHD. Inkl. det inspirerende materiale. Hun vægter praksis og forklarer på en let og tilgængelig måde. Tak for et godt og lærerigt kursus.
“Jeg har fået mere styr på de store følelsesmæssige udsving”
Det er dejligt med en uddybende beskrivelse af, hvordan kosten kan påvirke mennesker med ADHD. Det er også dejligt at arbejde med sig selv og min datter ud fra kursets kostplaner og opskrifter. Jeg synes allerede efter få dage med udelukkelse af visse fødevarer at have mere styr de store følelsesmæssige udsving, som jeg har haft svært ved at kunne kontrollere.