Profil

 

Karen Nørby (født 1969)

Ernæringsterapeut
Foredragsholder
Forfatter til bogen:

 

Kost og hyperaktivitet – ADHD og DAMP

På Stevns er jeg bosat med min mand og mine to børn. Vi driver et økologisk gartneri og en gårdbutik – Nørbys Grøntsager.

Oprindelig er jeg uddannet i tøjbranchen og arbejdede bl.a. fem år som sælger og salgschef for et dansk tøjfirma.

Da mine børn kom til verden skiftede jeg spor. Min interesse for mad og sundhed kunne jeg se realiseret gennem en uddannelse til ernæringsterapeut på CET – Center for ernæring og terapi. Sideløbende med min uddannelse har jeg taget et grundlæggende kursus i anatomi, fysiologi og sygdomslære.

Desuden har jeg deltaget i tre ekstra kurser på CET:
 

· Overvægt og kost

· Foresight – en sund graviditet

· Mad til børn